下雪天的饮食应如何 推荐3款食谱

更新时间:2019-02-25

2.多主食及适量温热食物。首先多吃主食,适入抉择产热高跟温热性的食物,主要有狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等,这些食品中富含蛋白质及脂肪,产热量多,对素体虚寒、阳气不足者尤其有利。

3.多水果及适量护阴食物。为使“阴平阳秘”,防治上火,冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品,尤其是一些体弱多病、精气亏损的中老年人,以求阴阳平衡。另外,每天还应补充水果,多吃柚子、苹果等生津类生果,对抵御冬季干燥有好处。

4.多蔬菜及增加维生素A。再者要保障维生素的供给,特别增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒才干和对酷寒的适应力,并对血管存在良好的保护作用。其中维生素C,主要来自新鲜水果跟蔬菜,维生素A重要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等。

下雪天的饮食准则

5.摄取蛋氨酸较多的食物。芝麻、葵花子能供应人体耐寒的必要元素。严寒景象使人对体内蛋氨酸的须要量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,供给一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

1.弥补富含钙和铁的食物。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和愉快性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的主要起因,常表现为产热量少、体温低等。因而,补充富含钙和铁的食物可进步机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

6.适量增添辛辣御寒食物。吃辣的可能祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食物,冬天多吃一些,不仅能够增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒才能。